冬至，是农历二十四节气之一，也是咸阳民间的一个重要节日，旧有新冬、贺冬、拜冬之称。因古人认为这一天“日南之至，日影长之至，故曰冬至”。宋·孟元老《东京梦华录》卷十：“十一月冬至，京师最重此节。虽至贫者，一年之间积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。官放官朴，庆祝往来，一如年节。”冬至这天，皇帝还要接受百官朝贺，礼仪浓重，俗称“排冬仗”，还要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要祭祀祖先，官府、豪绅、学塾、商店、手工业者都要放假一日。在官方的倡导和影响下，冬至节也在咸阳民间形成了重要的民俗节日。建国前后“冬至节”的古老习俗在咸阳民间仍有流传。
咸阳民间习惯以冬至节为数九天的开始，即进入数九寒天。咸阳民间有咏唱《九九歌》的习俗。《九九歌》是一种描述气象、物候、农事的民间歌谣，各地都有流传，内容差异不大，旧时流传在咸阳民间的《九九歌》为：“头九温，二九暖，三九、四九冻破脸，五九、六九沿河看柳，七九八九过河洗手，九九归一九，耕牛遍地走”这首古老的歌谣，今天仍在民间流传。
古代冬至敬老师
旧时，数九寒天咸阳民间还有绘制九九消寒图的习俗，农民群众喜欢制成九九八十一格的方块图表每天涂抹一格。九九数尽，表格也涂完了。称“九九消寒表”。涂表格时，人们特别讲究要把气象特征表现出来，阴天涂表格的上部，晴天涂表格的下部，雨天涂表格的右部，风天涂表格的左部雪天涂表格的中间，民间还留有涂表谣：“上阴下晴雪当中，左风右雨要记清；九九八十一格尽，春暖花开草茵茵。”涂完表格，还要根据数九天的气候变化，预测来年的丰歉年景，故民谚有“数九不刮风，入伏不下雨”，“九九有雪，伏伏有雨”，“九九雪多，忙天收的麦多”。这些都是农民群众根据“九九消寒表”总结出来的和农事活动有关的经验。现在人们按照天气预报开展农事活动，昔日涂“九九消寒表”的习俗已在民间彻底消失。
冬至节宰牲祭社
冬至节，咸阳民间还有尊师重教的传统习俗。旧俗，冬至日，咸阳民间尊师重教活动有两种形式，一种是由学童带头，杀羊置酒，宴请先生，由村里头面人物作陪。另一种是学童家长备酒菜赠送先生，学童端一张盘，盘内放菜肴三至五盘、主食及一壶酒，奉送先生。冬至节，先生要带学生拜孔子牌位，学生也要拜先生。如今，这种宴请先生的风俗已改成教师节镇村备礼，党政领导出席，全体教师参加，以此来彰显全社会对教育工作者的尊重。
咸阳旧俗冬至节为人佣工扛活者，习惯在这天与东家结算工钱。准备回家。东家按传统要设宴招待伙计，并且商量下一年的雇佣事宜，这种习俗已消失。
咸阳民间，冬至节有宰牲祭神的习俗，阖村宰羊，献于神庙，羊肉分而食之，羊血对成活血，按户均分，羊杂碎炖汤，参祭者分而食之。这种习俗己基本消失，但各地的冬至庙会仍然兴盛，逢会期间百货竟俏，人头攒动，烧香拜佛，唱戏耍社火，非常热闹。
冬至节儿女坟头焚烧冥衣，祭奠父母
冬至节，咸阳民间出嫁闺女用五彩纸，裁剪糊衣、回娘家在己故父母坟上焚烧，供亡灵遮挡风寒，免受冻饿之苦。如出远门不能回娘家者，要在十字路口焚化冥衣冥纸钱，让各地游魂捎给祖先，聊表心意。今天这种习俗在咸阳域内颇为盛行。
冬至节，民间习惯吃饺子。传说，古人一到数九天，就被冻掉了耳朵，脑袋光秃秃的。后来，女娲用面捏成耳朵，为人补上双耳，后人便在冬至节吃饺子，饺子形似耳朵，从此，耳朵再也未被冻掉。
责任编辑：韩雪
