当下就是最好的时光
2024-07-09 ｜ 来源：本网
作者：方竹
“汤妈妈”给予大家的人生感悟
有人总喜欢说：已经晚了，来不及了。
实际上，现在就是最好的时光。对于一个真正有所追求的人来说，生命的每个时期都是年轻的、及时的。
从“汤妈妈”的人生故事中，我也更是醍醐灌顶，告诉自己，从现在开始，从今天开始，生命的每个时期都是年轻的、及时的。
---题记
巾帼不让须眉，人世间，女子之姿犹如繁星般闪耀。然而，真正可堪称传奇、卓异且能令人深受启发的，或许寥寥无几。毛家饭店的创立者“汤妈妈”，无疑就是其中的佼佼者，如同一颗熠熠生辉的明星，是半边天，是女中豪杰。她凭借自身经历，谱写了一段令人钦佩至极的传奇篇章，鼓舞着无数人奋勇向前。
汤妈妈的传奇，首先彰显于她高龄创业的壮举之上。当多数人在57岁之际选择安享晚年、畅享天伦之乐时，汤妈妈却果敢坚毅地踏上了创业征途。此乃需要莫大勇气与决心的抉择，而她不但作出了这一选择，还一路乘风破浪，将毛家饭店由一家默默无闻的小店，发展成了全国连锁的著名湘菜品牌。
汤妈妈于1930年降生于湘潭银田寺镇的一个贫寒家庭，幼年曾以讨饭维生。1944年，年仅14岁的她，就嫁至韶山冲，就是毛主席旧居斜对面，其夫君为毛凯清。
毛凯清在婚后第三年，即1947年，他就和弟弟毛凯文一同投身解放军队伍，此后离家8年，音信全无。而汤妈妈则在闹饥荒的韶山冲里，独自肩负起养家的重担。1950年韶山开展“土改”运动，她虽分得田地，但公婆卧病在榻，她需耕种4人的田地。面临相似困境的还有村里的另外两户人家，于是她们决定彼此扶持，组成了中国农村最早的妇女“互助组”。她们将种子、牛、农具等予以集中，相互换工，喜获好收成，次年更多“女户”加入其中。村里的互助组逐渐增多，当年年末，常年互助组和临时互助组达到348个。
然而，意外不期而至。一日晌午，汤妈妈在耕田时遭牛所伤，铁耙齿将她的左小腿径直戳穿，可她咬紧牙关拔出耙齿，稍作处理后便继续下田劳作。后面几年，她的公公婆婆也相继离世。纵使生活困苦艰难，她始终顽强面对，各类农活都干得毫不逊色于他人。
1955年，离家8年的丈夫寄回书信，汤妈妈得知毛凯清参加了湘西剿匪战与抗美援朝战争，还在朝鲜战场荣立二等功，彼时在东北担任教官。她托人回信表示会在家中备好酒菜等候他归来。
1956年，怀有身孕的汤瑞仁也参与到了兴修水利的工作之中。1959年6月，毛主席回到韶山故乡，走进汤瑞仁家中与其交谈，还抱了抱她怀中的孩子，并叮嘱孩子长大后去参军。汤瑞仁后来将儿子改名为毛命军，期望他能够成为革命军人，保卫国家。
20世纪60年代，汤妈妈独自抚养3个孩子长大成人。在韶山冲实行工分制时，她认为妇女可顶半边天，理应男女同工同酬，观点得到众人支持，生产队改变了计工分的方式。她每年能够挣得数千金工分，是普通女劳力的两倍，并当选为村里的妇女主任。
20世纪70年代，汤妈妈率领“铁姑娘战斗队”参与治理韶河的攻坚战。1979年对越自卫反击战打响，她的儿子毛命军参战。
20世纪80年代初，分田到户开始施行，韶山成为旅游风景区。汤妈妈于1984年夏日，用1.7元购得两斤绿豆、一斤白糖，熬制绿豆粥拿去售卖，首日便赚得5块多元。之后她一边卖稀饭，一边摆设摊位出售纪念品，3年时间成为韶山村的万元户，并带动村里的姐妹们共同致富。
1987年3月8日，汤妈妈在自家老屋开办了“毛家饭店”，以农家菜肴吸引了络绎不绝的客人。尽管面临一些流言蜚语，她坚信自己是在接待“毛主席的客人”，问心无愧。
1990年夏日，面对外国记者的质疑，她表明毛主席领导穷人谋求解放就是为了让大家由贫穷迈向富裕。花甲之年的她还学起了外语。1993年年底，毛家饭店的第一家分店在北京开业，随后又拓展至西安、南京、广州、重庆等地。
汤瑞仁的毛家饭店愈发兴旺红火，在国内设立了众多连锁分店。她始终秉持着“接待好毛主席的客人”的宗旨，坚持诚信守法经营，以具有地方风味的大众化饭菜为特色，其中招牌菜包括毛主席昔日喜爱的红烧肉、火焙鱼、豆豉辣椒等。
汤妈妈不单单是一位成功的企业家，更是红色文化的传播者、爱国拥军的引领者、诚实守信的践行者。她还将经营企业所获的大部分收益投入社会公益事业，积极履行社会责任，开展了拥军、扶贫、支教、助残、养孤、抗击疫情、乡村振兴等一系列活动。她用自己的一生践行着“我是毛主席的邻居，不能给他抹黑”的承诺。
重要的是57岁，对许多人而言，是一个逐渐放慢脚步、准备迎接退休生活的年纪。然而汤妈妈却以不屈的精神与坚定的信念，突破了常规。她不受年龄所限，不被传统观念所拘，勇敢地追逐自己的梦想。这种对梦想的执着追求，无疑为我们带来了生动的一课。它昭示着我们，无论何时何地，只要心中怀有梦想，就存在实现的可能性。年龄不应成为我们退缩的托辞，而应是积累经验、沉淀智慧的资本。汤妈妈的成功并非偶然巧合，而是源自她对生活、对人生、对湘菜的热爱以及深刻体悟。她扎根于湖南韶山，却致力于整个湘菜事业的发展。
湘菜，身为中国八大菜系之一，以其独有的口味和丰富的文化内涵而声名远扬。汤妈妈深切知晓湘菜的迷人魅力所在，她致力于将毛家饭店打造成为一个能够展现湘菜精粹的舞台。从菜品的研发到食材的挑选，从烹饪工艺的传承至创新，每一个环节她都亲自把控，力求达到极致境界。
在菜品研发方面，汤妈妈注重传统与创新的融合。她深入挖掘湘菜的经典菜谱，同时结合现代消费者的口味需求和饮食健康理念，对菜品加以改良和创新。一道看似平常的毛氏红烧肉，在她的精心雕琢之下，色泽艳丽红亮、口感软糯细腻、肥而不腻，成为了毛家饭店的招牌菜之一。而在食材选择上，汤妈妈坚决选用新鲜、优质的原材料。她深知，唯有好的食材方能烹制出美味的佳肴。为确保食材的品质优良，她不惜耗费大量的时间与精力，与供应商建立起长期稳定的合作关系，从源头把控食材的质量。
烹饪工艺的传承与创新，同样是汤妈妈关注的要点。她邀请众多湘菜大师担任顾问，传承湘菜的传统烹饪技艺。与此同时，她鼓励厨师们大胆进行创新，引入现代化的烹饪设备和技术，提升烹饪效率与菜品质量。正是这种对湘菜的执着与专注，使得毛家饭店的菜品在众多湘菜馆中脱颖而出，赢得了消费者的倾心。
除了对菜品的精益求进，汤妈妈在经营管理方面亦有着独特的睿智。她深知，一个企业若要取得长远的发展，必须拥有一支卓越的团队。故而，她注重人才的培养与引进，为员工提供良好的发展空间和培训机遇。在她的引领下，毛家饭店的员工们齐心协力，共同为企业的发展贡献力量。
同时，汤妈妈还注重品牌建设与市场营销。她通过参与各类美食节、举办厨艺大赛等活动，提升毛家饭店的知名度与美誉度。此外，她还积极利用互联网和新媒体平台，进行品牌推广和营销，吸引了更多年轻消费者的关注。
汤妈妈一直被驻韶官兵亲切地称为“汤妈妈”，她爱国拥军几十年如一日，曾两次荣获“全国爱国拥军模范”称号。
几十年来，她坚持为军人送去关怀与温暖。从60年代开始，每批战士入伍，她都会摆上佳肴欢迎；战士们生日、过节、生病、换防、调动、转业、退伍或家中亲友来韶山时，她都会带着家人送礼物、去看望、问寒问暖。冬天，她会让家人为战士们织毛衣、编手套；夏天，为他们煮凉茶、熬稀饭。毛家饭店开张后，她还会给战士们添置电风扇、电视机、空调、热水器及生活用品等等。在2007年秋天，警卫连故居班的第一任班长代表所有在故居服役过的战士，给她送来了一幅锦旗，上面写着：“养兵亲兵爱兵，几十年如一日，大姐大妈奶奶，子弟兵的母亲”。
汤妈妈还设立汤瑞仁教育基金，累计资助穷困学生超4000人。她还先后获得全国职业道德先进个人、全国先进个体劳动者、全国文明诚信个体工商户、中华杰出创业女性、湖南省助残先进个人等荣誉称号。
在当今社会，竞争愈发激烈，压力持续增大。许多人在遭遇困难和挫折时，容易选择放弃，迷失于自我怀疑和迷茫之中。然而，汤妈妈的经历，真的恰似一盏明灯，照亮了我们的心灵，指引了我们前行的路径。
汤妈妈的人生传奇，告诉我们成功并非遥不可及，关键在于我们是否拥有足够的决心和毅力去为之拼搏奋斗，不管何时开始，为时都不算太晚。汤妈妈的成功，早就是一种精神的象征。她用自身的行动告诉我们，只要拥有梦想、具备勇气、富有智慧、拥有坚持，无论面对怎样巨大的困难与挑战，都能够达成自己的目标。
如今年近100岁的汤妈妈，仍然在演绎她的人生传奇故事，抖音，视频，文学等，众多领域，仍在延续，她的精神，她的点点滴滴，都是一种启示，一种力量,始终在激励着我们不断前行。
有人总喜欢说：已经晚了，来不及了。
实际上，现在就是最好的时光。对于一个真正有所追求的人来说，生命的每个时期都是年轻的、及时的。
从“汤妈妈”的人生故事中，我也更是醍醐灌顶，告诉自己，从现在开始，从今天开始，生命的每个时期都是年轻的、及时的。
---题记
巾帼不让须眉，人世间，女子之姿犹如繁星般闪耀。然而，真正可堪称传奇、卓异且能令人深受启发的，或许寥寥无几。毛家饭店的创立者“汤妈妈”，无疑就是其中的佼佼者，如同一颗熠熠生辉的明星，是半边天，是女中豪杰。她凭借自身经历，谱写了一段令人钦佩至极的传奇篇章，鼓舞着无数人奋勇向前。
汤妈妈的传奇，首先彰显于她高龄创业的壮举之上。当多数人在57岁之际选择安享晚年、畅享天伦之乐时，汤妈妈却果敢坚毅地踏上了创业征途。此乃需要莫大勇气与决心的抉择，而她不但作出了这一选择，还一路乘风破浪，将毛家饭店由一家默默无闻的小店，发展成了全国连锁的著名湘菜品牌。
汤妈妈于1930年降生于湘潭银田寺镇的一个贫寒家庭，幼年曾以讨饭维生。1944年，年仅14岁的她，就嫁至韶山冲，就是毛主席旧居斜对面，其夫君为毛凯清。
毛凯清在婚后第三年，即1947年，他就和弟弟毛凯文一同投身解放军队伍，此后离家8年，音信全无。而汤妈妈则在闹饥荒的韶山冲里，独自肩负起养家的重担。1950年韶山开展“土改”运动，她虽分得田地，但公婆卧病在榻，她需耕种4人的田地。面临相似困境的还有村里的另外两户人家，于是她们决定彼此扶持，组成了中国农村最早的妇女“互助组”。她们将种子、牛、农具等予以集中，相互换工，喜获好收成，次年更多“女户”加入其中。村里的互助组逐渐增多，当年年末，常年互助组和临时互助组达到348个。
然而，意外不期而至。一日晌午，汤妈妈在耕田时遭牛所伤，铁耙齿将她的左小腿径直戳穿，可她咬紧牙关拔出耙齿，稍作处理后便继续下田劳作。后面几年，她的公公婆婆也相继离世。纵使生活困苦艰难，她始终顽强面对，各类农活都干得毫不逊色于他人。
1955年，离家8年的丈夫寄回书信，汤妈妈得知毛凯清参加了湘西剿匪战与抗美援朝战争，还在朝鲜战场荣立二等功，彼时在东北担任教官。她托人回信表示会在家中备好酒菜等候他归来。
1956年，怀有身孕的汤瑞仁也参与到了兴修水利的工作之中。1959年6月，毛主席回到韶山故乡，走进汤瑞仁家中与其交谈，还抱了抱她怀中的孩子，并叮嘱孩子长大后去参军。汤瑞仁后来将儿子改名为毛命军，期望他能够成为革命军人，保卫国家。
20世纪60年代，汤妈妈独自抚养3个孩子长大成人。在韶山冲实行工分制时，她认为妇女可顶半边天，理应男女同工同酬，观点得到众人支持，生产队改变了计工分的方式。她每年能够挣得数千金工分，是普通女劳力的两倍，并当选为村里的妇女主任。
20世纪70年代，汤妈妈率领“铁姑娘战斗队”参与治理韶河的攻坚战。1979年对越自卫反击战打响，她的儿子毛命军参战。
20世纪80年代初，分田到户开始施行，韶山成为旅游风景区。汤妈妈于1984年夏日，用1.7元购得两斤绿豆、一斤白糖，熬制绿豆粥拿去售卖，首日便赚得5块多元。之后她一边卖稀饭，一边摆设摊位出售纪念品，3年时间成为韶山村的万元户，并带动村里的姐妹们共同致富。
1987年3月8日，汤妈妈在自家老屋开办了“毛家饭店”，以农家菜肴吸引了络绎不绝的客人。尽管面临一些流言蜚语，她坚信自己是在接待“毛主席的客人”，问心无愧。
1990年夏日，面对外国记者的质疑，她表明毛主席领导穷人谋求解放就是为了让大家由贫穷迈向富裕。花甲之年的她还学起了外语。1993年年底，毛家饭店的第一家分店在北京开业，随后又拓展至西安、南京、广州、重庆等地。
汤瑞仁的毛家饭店愈发兴旺红火，在国内设立了众多连锁分店。她始终秉持着“接待好毛主席的客人”的宗旨，坚持诚信守法经营，以具有地方风味的大众化饭菜为特色，其中招牌菜包括毛主席昔日喜爱的红烧肉、火焙鱼、豆豉辣椒等。
汤妈妈不单单是一位成功的企业家，更是红色文化的传播者、爱国拥军的引领者、诚实守信的践行者。她还将经营企业所获的大部分收益投入社会公益事业，积极履行社会责任，开展了拥军、扶贫、支教、助残、养孤、抗击疫情、乡村振兴等一系列活动。她用自己的一生践行着“我是毛主席的邻居，不能给他抹黑”的承诺。
重要的是57岁，对许多人而言，是一个逐渐放慢脚步、准备迎接退休生活的年纪。然而汤妈妈却以不屈的精神与坚定的信念，突破了常规。她不受年龄所限，不被传统观念所拘，勇敢地追逐自己的梦想。这种对梦想的执着追求，无疑为我们带来了生动的一课。它昭示着我们，无论何时何地，只要心中怀有梦想，就存在实现的可能性。年龄不应成为我们退缩的托辞，而应是积累经验、沉淀智慧的资本。汤妈妈的成功并非偶然巧合，而是源自她对生活、对人生、对湘菜的热爱以及深刻体悟。她扎根于湖南韶山，却致力于整个湘菜事业的发展。
湘菜，身为中国八大菜系之一，以其独有的口味和丰富的文化内涵而声名远扬。汤妈妈深切知晓湘菜的迷人魅力所在，她致力于将毛家饭店打造成为一个能够展现湘菜精粹的舞台。从菜品的研发到食材的挑选，从烹饪工艺的传承至创新，每一个环节她都亲自把控，力求达到极致境界。
在菜品研发方面，汤妈妈注重传统与创新的融合。她深入挖掘湘菜的经典菜谱，同时结合现代消费者的口味需求和饮食健康理念，对菜品加以改良和创新。一道看似平常的毛氏红烧肉，在她的精心雕琢之下，色泽艳丽红亮、口感软糯细腻、肥而不腻，成为了毛家饭店的招牌菜之一。而在食材选择上，汤妈妈坚决选用新鲜、优质的原材料。她深知，唯有好的食材方能烹制出美味的佳肴。为确保食材的品质优良，她不惜耗费大量的时间与精力，与供应商建立起长期稳定的合作关系，从源头把控食材的质量。
烹饪工艺的传承与创新，同样是汤妈妈关注的要点。她邀请众多湘菜大师担任顾问，传承湘菜的传统烹饪技艺。与此同时，她鼓励厨师们大胆进行创新，引入现代化的烹饪设备和技术，提升烹饪效率与菜品质量。正是这种对湘菜的执着与专注，使得毛家饭店的菜品在众多湘菜馆中脱颖而出，赢得了消费者的倾心。
除了对菜品的精益求进，汤妈妈在经营管理方面亦有着独特的睿智。她深知，一个企业若要取得长远的发展，必须拥有一支卓越的团队。故而，她注重人才的培养与引进，为员工提供良好的发展空间和培训机遇。在她的引领下，毛家饭店的员工们齐心协力，共同为企业的发展贡献力量。
同时，汤妈妈还注重品牌建设与市场营销。她通过参与各类美食节、举办厨艺大赛等活动，提升毛家饭店的知名度与美誉度。此外，她还积极利用互联网和新媒体平台，进行品牌推广和营销，吸引了更多年轻消费者的关注。
汤妈妈一直被驻韶官兵亲切地称为“汤妈妈”，她爱国拥军几十年如一日，曾两次荣获“全国爱国拥军模范”称号。
几十年来，她坚持为军人送去关怀与温暖。从60年代开始，每批战士入伍，她都会摆上佳肴欢迎；战士们生日、过节、生病、换防、调动、转业、退伍或家中亲友来韶山时，她都会带着家人送礼物、去看望、问寒问暖。冬天，她会让家人为战士们织毛衣、编手套；夏天，为他们煮凉茶、熬稀饭。毛家饭店开张后，她还会给战士们添置电风扇、电视机、空调、热水器及生活用品等等。在2007年秋天，警卫连故居班的第一任班长代表所有在故居服役过的战士，给她送来了一幅锦旗，上面写着：“养兵亲兵爱兵，几十年如一日，大姐大妈奶奶，子弟兵的母亲”。
毛主席与毛霞生正在聊天，左上角抱孩子的是汤瑞仁汤妈妈
汤妈妈还获得过湘菜人终生成就奖。2021年12月30日至31日，在长沙市北辰国际会议中心举行的2021湘菜年度盛典暨首届中国湘菜产业链博览会中，“毛家饭店”创始人汤妈妈荣获“2021湘菜终身成就奖”。肯定了她是韶山的劳动致富带头人，积极履行社会责任，扶贫济困，带动了众多种养专业户脱贫致富。汤妈妈还设立汤瑞仁教育基金，累计资助穷困学生超4000人。她还先后获得全国职业道德先进个人、全国先进个体劳动者、全国文明诚信个体工商户、中华杰出创业女性、湖南省助残先进个人等荣誉称号。
在当今社会，竞争愈发激烈，压力持续增大。许多人在遭遇困难和挫折时，容易选择放弃，迷失于自我怀疑和迷茫之中。然而，汤妈妈的经历，真的恰似一盏明灯，照亮了我们的心灵，指引了我们前行的路径。
汤妈妈的人生传奇，告诉我们成功并非遥不可及，关键在于我们是否拥有足够的决心和毅力去为之拼搏奋斗，不管何时开始，为时都不算太晚。汤妈妈的成功，早就是一种精神的象征。她用自身的行动告诉我们，只要拥有梦想、具备勇气、富有智慧、拥有坚持，无论面对怎样巨大的困难与挑战，都能够达成自己的目标。
如今年近100岁的汤妈妈，仍然在演绎她的人生传奇故事，抖音，视频，文学等，众多领域，仍在延续，她的精神，她的点点滴滴，都是一种启示，一种力量,始终在激励着我们不断前行。
责任编辑：韩雪
