我与西凤酒的一段情缘
2024-06-25 ｜ 来源：本网
作者：盛开明
作为作家，擅长的无疑是写文章编故事，但我与西凤酒的不解之缘，却有着一段跨度半个世纪、算不上传奇的真实故事。
七十年代，我从杭电毕业分配到陕西，作为一个浙江人，去四千里之遥的地方工作，估计在生活方面会有诸多不便，于是找了一个远房亲戚，他给在陕西的老同事李伯伯写了一封信，希望给予照顾。
李伯伯是山东人，三十年代参加革命的老红军，担任一家大型企业的党委书记。他和蔼可亲地接待了我，并且马上给当时的省电子局领导打电话，希望安排在局机关工作。无奈当时因指标的关系，局机关不行，西安也无法安排，只能去外地企业，于是我到宝鸡的一家军工电子企业报到。
李伯伯在西安工作，伯母在宝鸡工作，每逢周末李伯伯都要回家团聚。图片
我的单位离宝鸡市区相聚几十公里，李伯伯是高干，配备有专车，他就绕道把我接去他家，老两口亲自为我包饺子。我知道，在当时，山东人款待客人的最高规格就是包饺子，我非常感动。当我与他们大女儿单独见面的时候，我才发现老两口的良苦用心，姑娘亭亭玉立，面容姣好，与我年龄相近。正在我不知所措之时，姑娘非常爽朗地说：“可怜天下父母心呀，我才二十五岁，父母生怕我嫁不出去，经常为我介绍对象，可惜你我无缘，我不久前刚确定了恋爱对象，只是没有告诉我父母。”
也许是老人家觉得过意不去，也许是老人家就如此乐于助人。不久后的一天，在他们家我又邂逅了一个姑娘，用他们的话说，比他们的大女儿优秀许多。她，祖籍凤翔，成电毕业，在公安部门工作，眉清目秀，身材阿娜，其父就职于政府部门。
姑娘真的很好，但内心调回老家的欲望更炽，正当我处于犹豫之际，一个不速之客找上了我，他侃侃而谈：我追求她几年了，如今年近而立，希望你退出成全我。高干子女就是这么直接！我进一步得知：他，将门之子，受无数少女青睐，但他婉拒了所有追求者及介绍人，而苦苦追求曾拒绝过他的她，几年未果仍不罢休。原因很简单，女方父母想找一个普通家庭的女婿，他则认定：凡是追求他的女孩是因为他显赫的家庭背景，他要找的必须是自己心仪的姑娘。
面对“情敌”，视作“救兵”，我顿觉一身轻松，反而苦口婆心地当上了男方的“说客”。
终于，有心人成了眷属，我与他成了哥们，自然也接受了他的馈赠，两瓶西凤酒，水果若干。水果品尝了，不喝酒的我，把酒存下了。
不久，我在家乡开始了我的初恋，第一次去她家的时候，我郑重其事地为未来的老岳父送上了这两瓶西凤酒，他甚是喜欢，他说他酒量虽不大，但喜欢品尝好酒，西凤酒乃中国四大名酒之一，去年朋友送给他一瓶西凤，至今还珍藏着，说完从柜子里取了出来，两相对照之下，细心的他发现瓶口包装上的异常，各倒上一杯，品后尴尬地说：李鬼在李逵面前真的是不堪一击，真假西凤真的是不可同日而语。
应该感谢西凤酒，通过这次真假西凤的甄别，进一步加深了老人家对我的认可。于是我经常购买西凤酒，打算回家再进贡。
然而，美好的初恋因为远隔云泥的残酷现实以一场悲剧而告终，这成了我的终天之思，也成就了我的长篇小说《白云苍狗》、《小亭作证》的创作素材。
没了进贡的人，几十瓶西凤酒安静地置放在我家的储存柜里。
二十年后的一天，我出差去老家，因为有车同行，就把存放的西凤酒捎回去。弟弟妹夫都是爱喝酒的主，到了老家，他们打开箱子，有蓝瓶子的52°酒，也有白瓶子的38°酒，不同的年份，不同的包装，但有一个共同的特点，因为瓶盖的包封存在挥发漏气的问题，原来500毫升的净含量明显的不足了。弟弟妹夫却喝得津津有味，啧啧称赞：西凤酒不愧为名酒，特醇！
因为各种缘由，我曾数次到过西凤酒厂，脑海中留下难以磨灭的记忆。
作为一个南方人，在宝鸡工作生活了二十多年，自然把西府当作了第二故乡，同样地把西凤酒当作了关注的对象。我知道，西凤酒作为陕西的名片，这些年来，尽管厂房面积扩大了，职工人数增加了，产量大幅度增长了，营收突破了百亿大关，取得了令人瞩目的成绩。欣喜之外还夹杂着一份遗憾，因为我也清楚地看到：在全国同类行业中，不少酒厂已经遥遥领先，而西凤酒与曾经的“四大名酒”品牌之一的地位已经相去甚远。
今年六月三日，应朋友之约，再次前往西凤酒厂考察参观。
如今的西凤酒厂，早已今非昔比了：厂内宽敞的马路、高大的储存罐、现代化的厂房与设备、花园式的厂景、高素质的职工队伍、浓烈的文化气息，唯一不变的是浓郁的酒香扑面而来，仿佛热情地迎接客人的到来。
集团总裁杨宏亮英俊挺拔，酷似影视明星，他给我们介绍的不是已经的成就与辉煌，而是存在的差距与奋斗的目标。
离开了凤翔，挥之不去的全是西凤酒——
位于八百里秦川西陲的凤翔，古为雍州，是炎黄文化和周秦文化的发祥地，这里土肥物阜，水质甘美，因为是京畿之地、丝绸之路的源头，又因为丰衣足食，酒作为提升生活品质的一种奢侈品，它应运而生是必然产物。据历史记载，凤翔产酒始于殷商、盛于唐宋，已经有3000年的历史，这无疑是众多酒家所望尘莫及的。有了几千年的的酿造史与丰富的酿造技术，西凤酒作为我国最古老的历史文化名酒更是名副其实，西凤酒独特之美味为各阶层的饮者青睐，荣膺巴拿马赛会金质奖、中国四大名酒也在情理之中。
改革开放以来，西凤酒厂承数千年之传统，取百家之所长，励志图新，拥有了高中低度、高中低档一百多个品种，无论产量、品质，一年迈一大步，一年跨一个新台阶，取得了翻天覆地的傲人成绩，进入百亿企业行列。而西凤酒厂的高管们没有止步，看到的是与同行业中的差距，想到的是如何与“四大名酒”殊荣的无愧，这是难能可贵的。
我爱做梦——曾经梦中约东坡先生同游凤翔，这里，是先生的故土，东湖与西湖一样，留下了先生不朽的业绩、诗句和故事。
我喜联想——在中华民族伟大复兴的征程中，西凤酒厂犹如一道绚丽的风景线，视一切过往成序章，潜心学习风靡世界的浙商精神，以筚路蓝缕、披荆斩棘的奋斗故事，在激烈竞争的国际市场风浪中，创造新奇迹，更上一层搂。
我期待——西凤酒厂以酒为帆，以凤为马，演绎精美故事，不负韶华，不负时代，纵酒放歌，奔向远方。
作者简介
盛开明，浙江兰溪人，高级政工师，中国散文学会会员，有过工农兵商学的经历，喜欢文学书法，代表作《小亭作证》。
七十年代，我从杭电毕业分配到陕西，作为一个浙江人，去四千里之遥的地方工作，估计在生活方面会有诸多不便，于是找了一个远房亲戚，他给在陕西的老同事李伯伯写了一封信，希望给予照顾。
李伯伯是山东人，三十年代参加革命的老红军，担任一家大型企业的党委书记。他和蔼可亲地接待了我，并且马上给当时的省电子局领导打电话，希望安排在局机关工作。无奈当时因指标的关系，局机关不行，西安也无法安排，只能去外地企业，于是我到宝鸡的一家军工电子企业报到。
李伯伯在西安工作，伯母在宝鸡工作，每逢周末李伯伯都要回家团聚。图片
我的单位离宝鸡市区相聚几十公里，李伯伯是高干，配备有专车，他就绕道把我接去他家，老两口亲自为我包饺子。我知道，在当时，山东人款待客人的最高规格就是包饺子，我非常感动。当我与他们大女儿单独见面的时候，我才发现老两口的良苦用心，姑娘亭亭玉立，面容姣好，与我年龄相近。正在我不知所措之时，姑娘非常爽朗地说：“可怜天下父母心呀，我才二十五岁，父母生怕我嫁不出去，经常为我介绍对象，可惜你我无缘，我不久前刚确定了恋爱对象，只是没有告诉我父母。”
也许是老人家觉得过意不去，也许是老人家就如此乐于助人。不久后的一天，在他们家我又邂逅了一个姑娘，用他们的话说，比他们的大女儿优秀许多。她，祖籍凤翔，成电毕业，在公安部门工作，眉清目秀，身材阿娜，其父就职于政府部门。
姑娘真的很好，但内心调回老家的欲望更炽，正当我处于犹豫之际，一个不速之客找上了我，他侃侃而谈：我追求她几年了，如今年近而立，希望你退出成全我。高干子女就是这么直接！我进一步得知：他，将门之子，受无数少女青睐，但他婉拒了所有追求者及介绍人，而苦苦追求曾拒绝过他的她，几年未果仍不罢休。原因很简单，女方父母想找一个普通家庭的女婿，他则认定：凡是追求他的女孩是因为他显赫的家庭背景，他要找的必须是自己心仪的姑娘。
面对“情敌”，视作“救兵”，我顿觉一身轻松，反而苦口婆心地当上了男方的“说客”。
终于，有心人成了眷属，我与他成了哥们，自然也接受了他的馈赠，两瓶西凤酒，水果若干。水果品尝了，不喝酒的我，把酒存下了。
不久，我在家乡开始了我的初恋，第一次去她家的时候，我郑重其事地为未来的老岳父送上了这两瓶西凤酒，他甚是喜欢，他说他酒量虽不大，但喜欢品尝好酒，西凤酒乃中国四大名酒之一，去年朋友送给他一瓶西凤，至今还珍藏着，说完从柜子里取了出来，两相对照之下，细心的他发现瓶口包装上的异常，各倒上一杯，品后尴尬地说：李鬼在李逵面前真的是不堪一击，真假西凤真的是不可同日而语。
应该感谢西凤酒，通过这次真假西凤的甄别，进一步加深了老人家对我的认可。于是我经常购买西凤酒，打算回家再进贡。
然而，美好的初恋因为远隔云泥的残酷现实以一场悲剧而告终，这成了我的终天之思，也成就了我的长篇小说《白云苍狗》、《小亭作证》的创作素材。
没了进贡的人，几十瓶西凤酒安静地置放在我家的储存柜里。
二十年后的一天，我出差去老家，因为有车同行，就把存放的西凤酒捎回去。弟弟妹夫都是爱喝酒的主，到了老家，他们打开箱子，有蓝瓶子的52°酒，也有白瓶子的38°酒，不同的年份，不同的包装，但有一个共同的特点，因为瓶盖的包封存在挥发漏气的问题，原来500毫升的净含量明显的不足了。弟弟妹夫却喝得津津有味，啧啧称赞：西凤酒不愧为名酒，特醇！
因为各种缘由，我曾数次到过西凤酒厂，脑海中留下难以磨灭的记忆。
作为一个南方人，在宝鸡工作生活了二十多年，自然把西府当作了第二故乡，同样地把西凤酒当作了关注的对象。我知道，西凤酒作为陕西的名片，这些年来，尽管厂房面积扩大了，职工人数增加了，产量大幅度增长了，营收突破了百亿大关，取得了令人瞩目的成绩。欣喜之外还夹杂着一份遗憾，因为我也清楚地看到：在全国同类行业中，不少酒厂已经遥遥领先，而西凤酒与曾经的“四大名酒”品牌之一的地位已经相去甚远。
今年六月三日，应朋友之约，再次前往西凤酒厂考察参观。
如今的西凤酒厂，早已今非昔比了：厂内宽敞的马路、高大的储存罐、现代化的厂房与设备、花园式的厂景、高素质的职工队伍、浓烈的文化气息，唯一不变的是浓郁的酒香扑面而来，仿佛热情地迎接客人的到来。
集团总裁杨宏亮英俊挺拔，酷似影视明星，他给我们介绍的不是已经的成就与辉煌，而是存在的差距与奋斗的目标。
离开了凤翔，挥之不去的全是西凤酒——
位于八百里秦川西陲的凤翔，古为雍州，是炎黄文化和周秦文化的发祥地，这里土肥物阜，水质甘美，因为是京畿之地、丝绸之路的源头，又因为丰衣足食，酒作为提升生活品质的一种奢侈品，它应运而生是必然产物。据历史记载，凤翔产酒始于殷商、盛于唐宋，已经有3000年的历史，这无疑是众多酒家所望尘莫及的。有了几千年的的酿造史与丰富的酿造技术，西凤酒作为我国最古老的历史文化名酒更是名副其实，西凤酒独特之美味为各阶层的饮者青睐，荣膺巴拿马赛会金质奖、中国四大名酒也在情理之中。
改革开放以来，西凤酒厂承数千年之传统，取百家之所长，励志图新，拥有了高中低度、高中低档一百多个品种，无论产量、品质，一年迈一大步，一年跨一个新台阶，取得了翻天覆地的傲人成绩，进入百亿企业行列。而西凤酒厂的高管们没有止步，看到的是与同行业中的差距，想到的是如何与“四大名酒”殊荣的无愧，这是难能可贵的。
我爱做梦——曾经梦中约东坡先生同游凤翔，这里，是先生的故土，东湖与西湖一样，留下了先生不朽的业绩、诗句和故事。
我喜联想——在中华民族伟大复兴的征程中，西凤酒厂犹如一道绚丽的风景线，视一切过往成序章，潜心学习风靡世界的浙商精神，以筚路蓝缕、披荆斩棘的奋斗故事，在激烈竞争的国际市场风浪中，创造新奇迹，更上一层搂。
我期待——西凤酒厂以酒为帆，以凤为马，演绎精美故事，不负韶华，不负时代，纵酒放歌，奔向远方。
盛开明，浙江兰溪人，高级政工师，中国散文学会会员，有过工农兵商学的经历，喜欢文学书法，代表作《小亭作证》。
责任编辑：韩雪
