麦收记忆
2024-06-16 ｜ 来源：本网
作者：郝玉静
一次我回娘家路过一片麦地，看到成熟的麦子如潮水般随风起伏。不一会儿，大型联合收割机轰隆隆地进地收割麦子。看到如此情景，不由人感慨万千啊！那一大块地，不大功夫就被收割完毕。麦农把收割机里的麦子装到事先备好的车里，脸上露出灿烂的笑容。他们打心底里庆贺这一料的庄稼就算收割完毕。
而在以前，这收麦子是的的确确要拉开帷幕，经历一段艰辛的劳作，才能完成三夏大忙任务。
儿时的记忆里，收麦子是生产队统一安排，社员们通力配合，一起来完成这项艰巨的三夏收割碾打任务。那个时候条件落后，收麦子用钐镰子收割，钐镰子收割不到的地方用镰刀收。生产队把人员进行分配，年轻力壮的劳力用架子车拉麦子，年轻的媳妇牵牲畜；中年男人负责收割，年龄大的拉耙，就是把遗留的零散麦子拉到一起，再装到架子车上。其实，收割，往麦场里运是个大活，有些麦地还挺远的。他们冒着炎炎烈日，汗流浃背地干活也挺不容易的。麦场里大部分是中年妇女，她们的任务是摊场，晾晒麦草。碾场时翻场，起场。麦场里安排的碾麦草的是专人，他们负责用电碌碡把摊开的麦草一圈一圈，一遍又一遍的碾压。直到翻过两次，完全碾压好了，就开始起场。起场时妇女们用叉把麦草全成垛，有人拿着尖叉推麦草。她们把麦草重新垒起来，垒成一个很大很高的麦垛子。所碾压的麦子经过几遍用叉清除麦草后，就剩下麦子和麦壳了。把麦子全在一起，就开始扬场。几个人并排站着，拿着木锨，顺着风势高高扬起，那飞扬在空中的麦子落地时，麦子和壳自然分离开来。在经过清扫麦壳，麦子就更加干净了。当然，生产队几百亩地的麦子，要经过十多天的收割，碾打，晾晒，才能完成，这个过程也是及其艰辛的。
常听人说：“三夏大忙，秀姑娘下床。”可见收麦子是多么重要的事情，可谓龙口夺田啊！不过，那个时候的人们，劳动积极性都很高，就是天再热，也不轻易离开劳动场地。生产队派专人给社员烧水，用水桶送水。有时候也烧绿豆汤，以防中暑。那个时候，每到收麦子的时候，学校就放假支援三夏大忙。学生被老师带领给生产队捡拾麦子，那叫“颗粒归仓”。我们把捡拾的麦子用绳子扎捆结实，背到生产队的仓房那里，有专人过称，记录在各人的小本本上。一斤麦子五分钱，等三夏大忙结束后统一算账，给捡拾麦子的学生发一定的劳动报酬。我记得我上一年级的时候，捡拾麦子的小本子没有写名字，老师给其他人都发了劳动报酬，唯独没有给我发。后来我去问老师，他才找出那个没有名字的小本子让我看是不是我的，我终于挣到了八角钱的劳动报酬。第一次挣钱，心里乐开了花。
夏收季节，为了严防学生进麦场，学校还派五六年级的男生专门看场。他们胳膊上带着执勤的红袖筒，手里拿着个小红旗，轮流值班。他们不光负责学生安全，还看护着不让学生捡拾麦子私自带回家的。一经发现，全部没收。这就是生产队时期收麦的情景，所收割，碾打的麦子属于生产队所有。他们负责给国家缴纳公粮，所剩的麦子晾晒干后就保存在仓库里了。年终决算后，根据工分多少才给社员们分粮。当然每个生产队的收成不一样，社员分到的粮食就不一样。我记得母亲说，我们四队还是青年队的，那就是说劳动力年轻化，干活有力气。
自从农村实行联产承包责任制后，土地划分给各家各户，那麦收季节又是另外一番景象。当土地分到户后，耕种收割就成为每家每户的事情了。有钱人家地里上的肥料多，麦子就长势好，就是丰收年。我家那个时候没钱买化肥，地里就是土粪，牲畜粪之类的，十几亩地，仅凭这些粪也不行的。地薄，每年的麦子收成都不好。有一年干旱，我家四亩地里长的麦子个子矮，麦穗小，如同蝇子头大小，收割的时候还难以下手，一家人用镰刀收割了一天，所收麦子没有装满一架子车的。就这样的收成，所收麦子交了公粮后就没多少粮食了。所以说，家人总是缺吃的，一年接不上来年。我记得联产承包责任制是1981年实行的，小弟也是那年出生，非但他没有分上土地，还因违反计划生育政策扣了家里的自留地。那样以来，我家是人多地少，每年种的麦子比一般人家就少，可交公粮是按人头交的。好多年一直都是难以逃出吃粮紧张的僵局。
每年的夏收季节，我家人总是早早筹备，尽早开始进入三夏大忙中。起先父亲要碾场，趁下过雨地面湿润，他套上毛驴，拉上碌碡把场碾光，碾实在，那是因为收回来的麦子全部要在麦场上碾打的。父亲把收麦子用的镰刀，钐镰子的刃都仔细地磨一遍。铁叉、木叉、架子车、矛、尖叉、麦耙等物修整一番。
开始收麦了，父亲扛着钐镰早早上地去收麦子，我和大姐，妹妹，弟弟拉着架子车，套上毛驴去麦地里装麦子。麦子装好了，父亲就会帮我们用绳子把麦子捆扎结实。然后，大姐驾辕，我牵着毛驴，拉着麦子往场院走去。弟弟和妹妹力气小，他们就在地里捡拾捡拾麦子，或用耙子把散落的麦子拉在一起，等我们再次装车的时候一并装上。用钐镰子收麦子很费力气，要使出全身的劲才行。父亲钐一会麦子就用毛巾擦汗，或坐在地畔的树下巴嗒巴嗒地抽着烟斗。他歇会，就又开始钐麦子了。那个时候收麦子，母亲负责场院里晒麦子，做饭，送水，也是忙得不可开交。就村里人看到我们一家老小收麦子的阵势，笑着说：“你们全家老少齐动员，队伍挺庞大啊！”话是这么说，人是多，可力气有限。每天收不到多少麦就人困马乏的干不动了。特别是天阴下雨的时候更折磨人。家人要抢时间把所有麦子垒起来，一叉一叉挑着垒，真得很不容易。天晴了，又要把麦子摊开晾晒。由于麦场小，所收麦子基本都需要先垒起来的。碾麦子的时候，又要早早把麦子摊开晾晒，早饭过后要翻一遍。大概一点左右，就开始碾麦子了。父亲把驴套在石碌碡上，手拽缰绳，驴就拉着石碌碡在父亲的指挥下一圈圈转着碾麦。碾一遍后，家人们就开始翻场，翻过后父亲又开始拉着驴碾第二遍。我们碾场一般碾两遍就开始起场了。起场时全家人齐动员，挑麦草，推麦子，全麦子。等把全部麦草垒好，麦子全成堆，人也累散架了。当然最苦的还是父母了，他们再累，也要等到半夜有风的时候扬场。有时候扬完麦子天都大亮了。可见家人碾一场麦子要多么辛苦了。
同样是收麦子，有钱人家就显得轻松点。有些雇人收割，叫有手扶拖拉机或者三轮车的人帮忙拉麦子。碾场也是叫车碾场，十分快捷省力。我家大多数收麦子都是老牛拉破车式的，既累人还慢。就母亲说，即便是叫个车拉麦子，也没有得力的人装车啊！我家麦收季节的困惑不光是收碾麦子，特别是把麦子碾好了，没有晒干前没地方放。那个时候雨特别多，一旦下雨的话，家人就心急火燎，手足无措。家离场挺远，路是上坡路，拉回家有点不现实。放在场里吧，雨下的时间长了怕坏了。很无奈的情况下，家人只好买了塑料纸盖在麦子上。可雨下得时间长了，麦子也会因被水淹湿而坏掉一些。为了看护麦子，家人还用麦草搭棚住在场院里。后来，父母就在场院的角上搭建了一间小屋，储存粮食方便。那个时候，我家收麦子总是收得最早，收完最晚的一户人家。可无论时间长短，收成好坏，家人都要竭尽全力地把麦子全部归仓。看着那一袋袋的麦子，家人也有收获的喜悦。可再多的麦子，公粮交后就所剩无几了。可农民就是靠土地吃饭，每年的希望都寄托在土地上。
我在娘家有过二十多年收麦子的经历，也饱尝了收麦子的酸甜苦辣咸。当两个姐姐出嫁，大弟出外打工，小弟上高中，大学的那些年月，我和爱人一如既往，不辞劳苦地年年帮娘家收割麦子。爱人就是在娘家学会了钐麦子，曾经钐麦子时把手磨得起泡，掉了好多皮，好长时间才修复好的。有爱人钐麦子，父亲就不用再为钐麦子而发愁了。不过那个时候的人还互相帮忙，特别是最后一次碾麦草，临近场院的邻居都来帮忙翻麦草、起场。直到把麦子全成堆，麦草垒成垛才算完工了。父亲总会给帮忙的乡亲们油炸麻花，油条，油饼，用啤酒饮料招待他们，这也算是麦子成熟了的庆功宴啊！乡亲们吃着，喝着，聊着，开心着，幸福满满哒！但那种互助合作的经历不长久，后来收麦子也逐渐的成了各人顾各人了。
当农村种地，收割麦子全部实行机械化后，原来的场院都被种上了蔬菜，玉米了。人们也没有聚在一起碾场谈笑，热闹的场景了。当前收麦子，大型联合收割机只要说进地，不到半个小时麦子就收割完毕了。人们把麦子拉到水泥路上晾晒，干起来也快。回忆那些年收割麦子的经历，无不让人感到生活的艰辛。但随着社会发展，时代进步，如今人们收割麦子不用发愁，轻轻松松的就把麦子收了。
今非昔比，如今农民种地不用交公粮，还享受国家土地补贴政策，保障种粮农民的合理收益，我们要由衷的感谢伟大的祖国伟大的党。让农民享受了国家的惠民政策，也使农民的生活越来越好！
作者简介
郝玉静，教师，耀州区作协会员，耀州区诗词学会会员。编撰了《我的平凡世界》《我的教师之路》《我的学生时代》《我的父亲》等文集，2008年被中国教育学会新课堂组聘为研究员，《诗颂新中国70华诞》大型诗词评选活动中《祖国啊我的祖国》荣获金奖，自己被授予新时代爱国诗人“荣誉称号”，曾有百余篇论文，诗文发表在公众平台、网刊、杂志、报刊，多篇文章获奖。我坚信，人生路有多长，笔耕就有多远。
而在以前，这收麦子是的的确确要拉开帷幕，经历一段艰辛的劳作，才能完成三夏大忙任务。
儿时的记忆里，收麦子是生产队统一安排，社员们通力配合，一起来完成这项艰巨的三夏收割碾打任务。那个时候条件落后，收麦子用钐镰子收割，钐镰子收割不到的地方用镰刀收。生产队把人员进行分配，年轻力壮的劳力用架子车拉麦子，年轻的媳妇牵牲畜；中年男人负责收割，年龄大的拉耙，就是把遗留的零散麦子拉到一起，再装到架子车上。其实，收割，往麦场里运是个大活，有些麦地还挺远的。他们冒着炎炎烈日，汗流浃背地干活也挺不容易的。麦场里大部分是中年妇女，她们的任务是摊场，晾晒麦草。碾场时翻场，起场。麦场里安排的碾麦草的是专人，他们负责用电碌碡把摊开的麦草一圈一圈，一遍又一遍的碾压。直到翻过两次，完全碾压好了，就开始起场。起场时妇女们用叉把麦草全成垛，有人拿着尖叉推麦草。她们把麦草重新垒起来，垒成一个很大很高的麦垛子。所碾压的麦子经过几遍用叉清除麦草后，就剩下麦子和麦壳了。把麦子全在一起，就开始扬场。几个人并排站着，拿着木锨，顺着风势高高扬起，那飞扬在空中的麦子落地时，麦子和壳自然分离开来。在经过清扫麦壳，麦子就更加干净了。当然，生产队几百亩地的麦子，要经过十多天的收割，碾打，晾晒，才能完成，这个过程也是及其艰辛的。
常听人说：“三夏大忙，秀姑娘下床。”可见收麦子是多么重要的事情，可谓龙口夺田啊！不过，那个时候的人们，劳动积极性都很高，就是天再热，也不轻易离开劳动场地。生产队派专人给社员烧水，用水桶送水。有时候也烧绿豆汤，以防中暑。那个时候，每到收麦子的时候，学校就放假支援三夏大忙。学生被老师带领给生产队捡拾麦子，那叫“颗粒归仓”。我们把捡拾的麦子用绳子扎捆结实，背到生产队的仓房那里，有专人过称，记录在各人的小本本上。一斤麦子五分钱，等三夏大忙结束后统一算账，给捡拾麦子的学生发一定的劳动报酬。我记得我上一年级的时候，捡拾麦子的小本子没有写名字，老师给其他人都发了劳动报酬，唯独没有给我发。后来我去问老师，他才找出那个没有名字的小本子让我看是不是我的，我终于挣到了八角钱的劳动报酬。第一次挣钱，心里乐开了花。
夏收季节，为了严防学生进麦场，学校还派五六年级的男生专门看场。他们胳膊上带着执勤的红袖筒，手里拿着个小红旗，轮流值班。他们不光负责学生安全，还看护着不让学生捡拾麦子私自带回家的。一经发现，全部没收。这就是生产队时期收麦的情景，所收割，碾打的麦子属于生产队所有。他们负责给国家缴纳公粮，所剩的麦子晾晒干后就保存在仓库里了。年终决算后，根据工分多少才给社员们分粮。当然每个生产队的收成不一样，社员分到的粮食就不一样。我记得母亲说，我们四队还是青年队的，那就是说劳动力年轻化，干活有力气。
自从农村实行联产承包责任制后，土地划分给各家各户，那麦收季节又是另外一番景象。当土地分到户后，耕种收割就成为每家每户的事情了。有钱人家地里上的肥料多，麦子就长势好，就是丰收年。我家那个时候没钱买化肥，地里就是土粪，牲畜粪之类的，十几亩地，仅凭这些粪也不行的。地薄，每年的麦子收成都不好。有一年干旱，我家四亩地里长的麦子个子矮，麦穗小，如同蝇子头大小，收割的时候还难以下手，一家人用镰刀收割了一天，所收麦子没有装满一架子车的。就这样的收成，所收麦子交了公粮后就没多少粮食了。所以说，家人总是缺吃的，一年接不上来年。我记得联产承包责任制是1981年实行的，小弟也是那年出生，非但他没有分上土地，还因违反计划生育政策扣了家里的自留地。那样以来，我家是人多地少，每年种的麦子比一般人家就少，可交公粮是按人头交的。好多年一直都是难以逃出吃粮紧张的僵局。
每年的夏收季节，我家人总是早早筹备，尽早开始进入三夏大忙中。起先父亲要碾场，趁下过雨地面湿润，他套上毛驴，拉上碌碡把场碾光，碾实在，那是因为收回来的麦子全部要在麦场上碾打的。父亲把收麦子用的镰刀，钐镰子的刃都仔细地磨一遍。铁叉、木叉、架子车、矛、尖叉、麦耙等物修整一番。
开始收麦了，父亲扛着钐镰早早上地去收麦子，我和大姐，妹妹，弟弟拉着架子车，套上毛驴去麦地里装麦子。麦子装好了，父亲就会帮我们用绳子把麦子捆扎结实。然后，大姐驾辕，我牵着毛驴，拉着麦子往场院走去。弟弟和妹妹力气小，他们就在地里捡拾捡拾麦子，或用耙子把散落的麦子拉在一起，等我们再次装车的时候一并装上。用钐镰子收麦子很费力气，要使出全身的劲才行。父亲钐一会麦子就用毛巾擦汗，或坐在地畔的树下巴嗒巴嗒地抽着烟斗。他歇会，就又开始钐麦子了。那个时候收麦子，母亲负责场院里晒麦子，做饭，送水，也是忙得不可开交。就村里人看到我们一家老小收麦子的阵势，笑着说：“你们全家老少齐动员，队伍挺庞大啊！”话是这么说，人是多，可力气有限。每天收不到多少麦就人困马乏的干不动了。特别是天阴下雨的时候更折磨人。家人要抢时间把所有麦子垒起来，一叉一叉挑着垒，真得很不容易。天晴了，又要把麦子摊开晾晒。由于麦场小，所收麦子基本都需要先垒起来的。碾麦子的时候，又要早早把麦子摊开晾晒，早饭过后要翻一遍。大概一点左右，就开始碾麦子了。父亲把驴套在石碌碡上，手拽缰绳，驴就拉着石碌碡在父亲的指挥下一圈圈转着碾麦。碾一遍后，家人们就开始翻场，翻过后父亲又开始拉着驴碾第二遍。我们碾场一般碾两遍就开始起场了。起场时全家人齐动员，挑麦草，推麦子，全麦子。等把全部麦草垒好，麦子全成堆，人也累散架了。当然最苦的还是父母了，他们再累，也要等到半夜有风的时候扬场。有时候扬完麦子天都大亮了。可见家人碾一场麦子要多么辛苦了。
同样是收麦子，有钱人家就显得轻松点。有些雇人收割，叫有手扶拖拉机或者三轮车的人帮忙拉麦子。碾场也是叫车碾场，十分快捷省力。我家大多数收麦子都是老牛拉破车式的，既累人还慢。就母亲说，即便是叫个车拉麦子，也没有得力的人装车啊！我家麦收季节的困惑不光是收碾麦子，特别是把麦子碾好了，没有晒干前没地方放。那个时候雨特别多，一旦下雨的话，家人就心急火燎，手足无措。家离场挺远，路是上坡路，拉回家有点不现实。放在场里吧，雨下的时间长了怕坏了。很无奈的情况下，家人只好买了塑料纸盖在麦子上。可雨下得时间长了，麦子也会因被水淹湿而坏掉一些。为了看护麦子，家人还用麦草搭棚住在场院里。后来，父母就在场院的角上搭建了一间小屋，储存粮食方便。那个时候，我家收麦子总是收得最早，收完最晚的一户人家。可无论时间长短，收成好坏，家人都要竭尽全力地把麦子全部归仓。看着那一袋袋的麦子，家人也有收获的喜悦。可再多的麦子，公粮交后就所剩无几了。可农民就是靠土地吃饭，每年的希望都寄托在土地上。
我在娘家有过二十多年收麦子的经历，也饱尝了收麦子的酸甜苦辣咸。当两个姐姐出嫁，大弟出外打工，小弟上高中，大学的那些年月，我和爱人一如既往，不辞劳苦地年年帮娘家收割麦子。爱人就是在娘家学会了钐麦子，曾经钐麦子时把手磨得起泡，掉了好多皮，好长时间才修复好的。有爱人钐麦子，父亲就不用再为钐麦子而发愁了。不过那个时候的人还互相帮忙，特别是最后一次碾麦草，临近场院的邻居都来帮忙翻麦草、起场。直到把麦子全成堆，麦草垒成垛才算完工了。父亲总会给帮忙的乡亲们油炸麻花，油条，油饼，用啤酒饮料招待他们，这也算是麦子成熟了的庆功宴啊！乡亲们吃着，喝着，聊着，开心着，幸福满满哒！但那种互助合作的经历不长久，后来收麦子也逐渐的成了各人顾各人了。
当农村种地，收割麦子全部实行机械化后，原来的场院都被种上了蔬菜，玉米了。人们也没有聚在一起碾场谈笑，热闹的场景了。当前收麦子，大型联合收割机只要说进地，不到半个小时麦子就收割完毕了。人们把麦子拉到水泥路上晾晒，干起来也快。回忆那些年收割麦子的经历，无不让人感到生活的艰辛。但随着社会发展，时代进步，如今人们收割麦子不用发愁，轻轻松松的就把麦子收了。
今非昔比，如今农民种地不用交公粮，还享受国家土地补贴政策，保障种粮农民的合理收益，我们要由衷的感谢伟大的祖国伟大的党。让农民享受了国家的惠民政策，也使农民的生活越来越好！
作者简介
责任编辑：韩雪
