摞麦草垛
2024-06-12 ｜ 来源：本网
作者：梦萌
摞麦草垛就是把打碾后的麦草堆积起来，按一定规格和标准堆成塔状摞子，形状分长方形和圆形两种，目的是以供全年牲畜食用。此道工序一般与起场同步进行。首先要选好麦草垛地址，一般多选在场边，距饲养室较近而又比较高的地段。
操作过程是这样的：
起场后，经过层层抖动，麦草不再藏匿麦粒，这时就用尖杈把麦草运到选好的地址上。摞麦草垛都是村里能人，眼观六路，耳听八方。刚开始，由于没高度，撂麦草的有几个人，主要是将麦草铺平，不能打折儿，这样以后垛底就不会进水。而外面四五人甚至七八人一股脑地把麦草往里撂，有的甚至故意撂到摞麦草人的头上身上，这就要求他们思想高度集中，左右开弓，上下迎战，不然就会被麦草埋了。一刻时光，麦草垛已有了雏形，而且不断加高，这时就格外注意收线。所谓收线就是及时清除四周多余的麦草，确保四周平直，四楞饱满。当到了一人多高时，垛上就减少到两人，一左一右，前拨后整，手中的四股杈飞舞得像孙悟空抡金箍棒。
而此时，垛下人的劳动量开始增强，杈头的麦草已不能叫撂而应叫扔，因为高度增加，撂显然不能适应。再往后，高度更高，约有三四米，垜上只剩一个把式，而垜下的操作难度更大。于是他们就把四股杈换成柄更长的三股杈，而且两三人纠合一起，顶起一大堆麦草，后退几步，一鼓作气，蹦跳着把麦草扔上垛顶。直到最后，按照汉语规范，这时又不能叫撂，也不能叫扔，简直就该称为顶了。君不见，底下几个人顶着一堆麦草，百米冲刺似的蹦跳着将麦草顶到麦草垛子上。就这样，随着垛子不断增高，这时如果麦草够多就可收顶，反之麦草有限就等到明天收顶。
收顶的技术要求更严，无论长方形还是圆形，都要保持一定坡度，顶部的麦草一定要很顺溜，不能打折，不能留窩，不能起棱，否则日后下雨就会积水，导致整垛麦草发霉变味。还没收顶的麦草垛，严防小孩上去乱踩乱躟，不然就留下水窖的隐患。当整个打碾结束后，打麦场就只剩下几座像万吨轮船一样高大宏伟的麦草垛，成为所有牲畜的全年的饲草。
在困难时期，人们为了瞒产私分，就在麦草垛上大做文章。手法有二，一是起场时就打下埋伏，不必细抖麦草，而是有意让麦草包含更多的麦粒，等以后给牲畜铡草时，挨家派人，一边铡草一边抖麦草，收工时每人可分得小麦十几斤。二是趁天黑无人，偷偷将粮食囤安置在麦草垛里，等以后择机私分。所以那时，农村常看到公社干部带着民兵，扛着竹竿长矛，到各生产队突击检查。方法是用竹竿捅麦草垛，能捅过的无事，捅不过的就扒开麦草垛亮宝，有的队长因此被逮捕法办。
现在，网上已搜索不到当年生产队大集体时犹如海军编码舰队那样高大宏伟的麦草垛了，真惋惜。
【作者简介】
梦萌，工程师，高级政工师，中国作家协会会员。已出版长篇小说《爱河》《悲喜娱乐城》《倾城》《金喽啰》《新部落》，中短篇小说集《绿太阳》《和谐的比例》，长篇纪实文学《水经泽被》，文论集《论梦萌与梦萌论》，散文集《随意即风景》《多梦人生》《真情最好》，报告文学集多部。小说《爱河》在省台长篇连播，散文散见于《散文》《中华散文》《读者》等各类报刊，有的作品介绍到国外。曾获各类文学大奖10余项。
操作过程是这样的：
起场后，经过层层抖动，麦草不再藏匿麦粒，这时就用尖杈把麦草运到选好的地址上。摞麦草垛都是村里能人，眼观六路，耳听八方。刚开始，由于没高度，撂麦草的有几个人，主要是将麦草铺平，不能打折儿，这样以后垛底就不会进水。而外面四五人甚至七八人一股脑地把麦草往里撂，有的甚至故意撂到摞麦草人的头上身上，这就要求他们思想高度集中，左右开弓，上下迎战，不然就会被麦草埋了。一刻时光，麦草垛已有了雏形，而且不断加高，这时就格外注意收线。所谓收线就是及时清除四周多余的麦草，确保四周平直，四楞饱满。当到了一人多高时，垛上就减少到两人，一左一右，前拨后整，手中的四股杈飞舞得像孙悟空抡金箍棒。
而此时，垛下人的劳动量开始增强，杈头的麦草已不能叫撂而应叫扔，因为高度增加，撂显然不能适应。再往后，高度更高，约有三四米，垜上只剩一个把式，而垜下的操作难度更大。于是他们就把四股杈换成柄更长的三股杈，而且两三人纠合一起，顶起一大堆麦草，后退几步，一鼓作气，蹦跳着把麦草扔上垛顶。直到最后，按照汉语规范，这时又不能叫撂，也不能叫扔，简直就该称为顶了。君不见，底下几个人顶着一堆麦草，百米冲刺似的蹦跳着将麦草顶到麦草垛子上。就这样，随着垛子不断增高，这时如果麦草够多就可收顶，反之麦草有限就等到明天收顶。
收顶的技术要求更严，无论长方形还是圆形，都要保持一定坡度，顶部的麦草一定要很顺溜，不能打折，不能留窩，不能起棱，否则日后下雨就会积水，导致整垛麦草发霉变味。还没收顶的麦草垛，严防小孩上去乱踩乱躟，不然就留下水窖的隐患。当整个打碾结束后，打麦场就只剩下几座像万吨轮船一样高大宏伟的麦草垛，成为所有牲畜的全年的饲草。
在困难时期，人们为了瞒产私分，就在麦草垛上大做文章。手法有二，一是起场时就打下埋伏，不必细抖麦草，而是有意让麦草包含更多的麦粒，等以后给牲畜铡草时，挨家派人，一边铡草一边抖麦草，收工时每人可分得小麦十几斤。二是趁天黑无人，偷偷将粮食囤安置在麦草垛里，等以后择机私分。所以那时，农村常看到公社干部带着民兵，扛着竹竿长矛，到各生产队突击检查。方法是用竹竿捅麦草垛，能捅过的无事，捅不过的就扒开麦草垛亮宝，有的队长因此被逮捕法办。
现在，网上已搜索不到当年生产队大集体时犹如海军编码舰队那样高大宏伟的麦草垛了，真惋惜。
梦萌，工程师，高级政工师，中国作家协会会员。已出版长篇小说《爱河》《悲喜娱乐城》《倾城》《金喽啰》《新部落》，中短篇小说集《绿太阳》《和谐的比例》，长篇纪实文学《水经泽被》，文论集《论梦萌与梦萌论》，散文集《随意即风景》《多梦人生》《真情最好》，报告文学集多部。小说《爱河》在省台长篇连播，散文散见于《散文》《中华散文》《读者》等各类报刊，有的作品介绍到国外。曾获各类文学大奖10余项。
责任编辑：韩雪
