飞来的血条面（散文）
2024-02-04 ｜ 来源：丝路都市文化汇网
作者：连佐彬
昨天，我收到一份从西府宝鸡快递过来的厚礼——麟游血条面。捧着沉甸甸的包裹，除过感谢文友红梅的友谊与真情，我不禁又想起《丝路都市文化汇》平台发起的年味征文来，这血条面与年味征文有着千丝万缕的关系。
记得第一次《丝路都市文化汇》平台举行年味征文，是2021年的事。我写了个《杀猪前后》，拙作得了个奖，具体是啥奖我忘却了。记得发了50元奖金和一个获奖证书！
激动之余我建议涯浚让平台把获奖的作品印刷成书，结果平台采纳了我的建议，第二年我收了一本精美的年味征文书籍。
我有幸读到了全国各地文学爱好者写的年味佳作，看到了祖国各地不同的年味文化，也看到了各地的美食文化。
特别是看到宝鸡麟游作者红梅女士写的《妈妈的血条面》，看到她的家乡浓浓的年味，看到她的母亲辛劳的身影，看到了作者母亲做的血条面冒着喷香的热气。我感慨红梅母亲的精明能干，能把猪血做成我们陕西的一道美食。
陕西美食中多了一种面——血条面。我的文中写到的猪血馍，它很好吃。但是血条面到底味道是个啥样呢？吃货我心心念念的惦记着血条面，就像我的梦中情人一样。闭上眼睛就想着血条面，总想着啥时候能梦想成真！
有次听说长武的五里铺有卖血条面的，怎奈我不会开车。失落之感不能自已，就像失恋的人焉不拉几的。还有一次听说城西有家卖血条汤的，老板说和血条面味道一样一样的。于是跑去买了一碗，端来一搭口，腥味扑鼻。唉！把钱扔了，推碗拂袖而去。
2023年的八月份有幸去宝鸡市旅游，目睹了石鼓山青铜器文化的厚重，领略了周文化的博大精深；登上险峻的九龙山，展望了大山的雄奇峻峭，玻璃栈道、深涧流水，给我留下了难忘的记忆。
还欣赏了灵宝峡湖水的碧波荡漾！这些等等的美景都没有抹去我心里的美食影子——血条面。
就央求同行的麟游乡贤李大哥：“宝鸡市有你们麟游红梅女士写的血条面吗？”
李大哥爽朗地说：“我的侄儿恰好在西府老街开血条面馆。”
我听后差点高兴得心要蹦出来了！“那今天的午饭就是老街血条面了。”
向导红梅迎春叫了两辆出租车，一眨眼功夫就到了老街。街道古朴典雅，店铺林立，招牌幌子猎猎。
坐在那个不太宽的巷道里，店主麻利地端出几碗血条面。我迫不及待的朵颐起来，味道真不错，没有猪血的腥味，只有血和面结合的香！
一大碗血条面叫我狼吞虎咽地咥光了，旁边的楠姐和红梅迎春女士说她们吃不完，要给我挑点面，我也顺水推舟的接受了她们的馈赠。汤香面长，味辣面瀼，砸吧嘴巴，余味悠长。
我吃了，不能忘了家里的妻儿孙子，于是又扫码带了三份。吃罢血条面，绕着老街的大碗造型转了几圈，拍照留念，甚是高兴。西府人的厚重憨实在这只大碗上皆可看到，老街美食血条面的美味刻在我的心里、香在我的胃里。
感谢《丝路都市文化汇》的年味征文，没有那次活动我就不知道宝鸡麟游的血条面，也没有获奖证书，更不能认识一个叫海纳百川的美女文友。
红梅的血条面躺在我的冰箱里等待入锅漂游、煎汤出嫁。往而不来非礼也，我跑遍彬州市的御面店。
在一家最有名的‘苏村御面店’，买了二斤御面，片状丝状各半，怀着激动的心情填单发出。彬州御面是彬州的特产，御面可以凉拌；面筋可以烩菜，也可以凉拌的。
御面，皇帝御用之品；玉面，如美女的脸庞，可人耐看；淤面，制作工艺要经过洗面沉淀。我回馈文友的真诚不能马虎，我感谢年味征文平台的心情难以平静。
文化是文人表达感情的媒介，《丝路都市文化汇》是全世界华人交流感情和年味的文化平台。抒发了游子的乡愁，表达了人们眷恋家乡年味的感情。互相了解了各地的饮食文化、风土人情。我觉得挺好的！
我吃着麟游血条面的绵长香味，你品尝着彬州御面的辣味筋道。一方水土养一方人，一方人有一方人的美味佳肴。文化搭台，经济唱戏。这点《丝路都市文华汇》做到了，对目前的乡村振兴起到了无声的支持作用。我再次爱上了《丝路都市文化汇》这个平台，因为我不但了解到他乡的美味佳肴，还可以结交不同的文友。我在《丝路都市文化汇》平台上结识了全国各地的文友，挺好的！我在抖音平台看到了《丝路都市文化汇》美女的新年祝福语。
“海内存知己，天涯若比邻。”知己就是《丝路都市文化汇》，知己就是不同地方的网友。
读你们的佳作，赏你们的美食，吃货我可能拉着老脸会打扰《丝路都市文化汇》平台上网友的，如果索要你们的美食不要吝啬。我会回报你们的，天涯虽远皆有缘，都市文化话年味。如果打扰伤害了你——都是年味征文惹的祸。
作者简介
连佐彬，彬州市太峪镇寺家庄人，小学一级语文教师，彬州市作协会员；从学生时代起酷爱写作，上世纪八十年代有数篇文章收入《彬县民间故事集成》，近几年在教学之余写作不辍，其中《确权前夜》《舌尖上的春天》刊登于《豳风》；《年关》《板话的回忆》《赞第四套人民币》分别刊登于《今日彬州》《咸阳日报》，有作品刊登于多家网络平台。
记得第一次《丝路都市文化汇》平台举行年味征文，是2021年的事。我写了个《杀猪前后》，拙作得了个奖，具体是啥奖我忘却了。记得发了50元奖金和一个获奖证书！
激动之余我建议涯浚让平台把获奖的作品印刷成书，结果平台采纳了我的建议，第二年我收了一本精美的年味征文书籍。
我有幸读到了全国各地文学爱好者写的年味佳作，看到了祖国各地不同的年味文化，也看到了各地的美食文化。
特别是看到宝鸡麟游作者红梅女士写的《妈妈的血条面》，看到她的家乡浓浓的年味，看到她的母亲辛劳的身影，看到了作者母亲做的血条面冒着喷香的热气。我感慨红梅母亲的精明能干，能把猪血做成我们陕西的一道美食。
陕西美食中多了一种面——血条面。我的文中写到的猪血馍，它很好吃。但是血条面到底味道是个啥样呢？吃货我心心念念的惦记着血条面，就像我的梦中情人一样。闭上眼睛就想着血条面，总想着啥时候能梦想成真！
有次听说长武的五里铺有卖血条面的，怎奈我不会开车。失落之感不能自已，就像失恋的人焉不拉几的。还有一次听说城西有家卖血条汤的，老板说和血条面味道一样一样的。于是跑去买了一碗，端来一搭口，腥味扑鼻。唉！把钱扔了，推碗拂袖而去。
2023年的八月份有幸去宝鸡市旅游，目睹了石鼓山青铜器文化的厚重，领略了周文化的博大精深；登上险峻的九龙山，展望了大山的雄奇峻峭，玻璃栈道、深涧流水，给我留下了难忘的记忆。
还欣赏了灵宝峡湖水的碧波荡漾！这些等等的美景都没有抹去我心里的美食影子——血条面。
就央求同行的麟游乡贤李大哥：“宝鸡市有你们麟游红梅女士写的血条面吗？”
李大哥爽朗地说：“我的侄儿恰好在西府老街开血条面馆。”
我听后差点高兴得心要蹦出来了！“那今天的午饭就是老街血条面了。”
向导红梅迎春叫了两辆出租车，一眨眼功夫就到了老街。街道古朴典雅，店铺林立，招牌幌子猎猎。
坐在那个不太宽的巷道里，店主麻利地端出几碗血条面。我迫不及待的朵颐起来，味道真不错，没有猪血的腥味，只有血和面结合的香！
一大碗血条面叫我狼吞虎咽地咥光了，旁边的楠姐和红梅迎春女士说她们吃不完，要给我挑点面，我也顺水推舟的接受了她们的馈赠。汤香面长，味辣面瀼，砸吧嘴巴，余味悠长。
我吃了，不能忘了家里的妻儿孙子，于是又扫码带了三份。吃罢血条面，绕着老街的大碗造型转了几圈，拍照留念，甚是高兴。西府人的厚重憨实在这只大碗上皆可看到，老街美食血条面的美味刻在我的心里、香在我的胃里。
感谢《丝路都市文化汇》的年味征文，没有那次活动我就不知道宝鸡麟游的血条面，也没有获奖证书，更不能认识一个叫海纳百川的美女文友。
红梅的血条面躺在我的冰箱里等待入锅漂游、煎汤出嫁。往而不来非礼也，我跑遍彬州市的御面店。
在一家最有名的‘苏村御面店’，买了二斤御面，片状丝状各半，怀着激动的心情填单发出。彬州御面是彬州的特产，御面可以凉拌；面筋可以烩菜，也可以凉拌的。
御面，皇帝御用之品；玉面，如美女的脸庞，可人耐看；淤面，制作工艺要经过洗面沉淀。我回馈文友的真诚不能马虎，我感谢年味征文平台的心情难以平静。
文化是文人表达感情的媒介，《丝路都市文化汇》是全世界华人交流感情和年味的文化平台。抒发了游子的乡愁，表达了人们眷恋家乡年味的感情。互相了解了各地的饮食文化、风土人情。我觉得挺好的！
我吃着麟游血条面的绵长香味，你品尝着彬州御面的辣味筋道。一方水土养一方人，一方人有一方人的美味佳肴。文化搭台，经济唱戏。这点《丝路都市文华汇》做到了，对目前的乡村振兴起到了无声的支持作用。我再次爱上了《丝路都市文化汇》这个平台，因为我不但了解到他乡的美味佳肴，还可以结交不同的文友。我在《丝路都市文化汇》平台上结识了全国各地的文友，挺好的！我在抖音平台看到了《丝路都市文化汇》美女的新年祝福语。
“海内存知己，天涯若比邻。”知己就是《丝路都市文化汇》，知己就是不同地方的网友。
读你们的佳作，赏你们的美食，吃货我可能拉着老脸会打扰《丝路都市文化汇》平台上网友的，如果索要你们的美食不要吝啬。我会回报你们的，天涯虽远皆有缘，都市文化话年味。如果打扰伤害了你——都是年味征文惹的祸。
作者简介
责任编辑：韩雪
